Caleidopea

Qué buena asociación hacen el pollo con la piña en estas brochetas!
Y qué aporte de vitamina B y qué refrescante la naranja en la ensalada!
Y eso que asoma por la boca del horno es una fuente de pollo asado donde las patatas han sido
substituídas por manzanas. Aunque nos parezca que nos quitan la alegría del domingo al tener
que prescindir de las doradas patatas, la manzana tampoco queda nada mal y tiene a su favor
una mejor asociación con el pollo asado que se traduce en una mejor digestión.
Se trata de cocinar con frutas; de ganarle terreno poco a poco a proteínas y féculas con platos
divertidos y sin renunciar al sabor