Caleidopea

La propiedades que tiene el melón amargo ( Mormodica Charantia) son muchas, aquí podéis  verlas.
Nunca lo había visto antes, pero desde que frecuentamos la Finca de nuestro amigo Martín, estamos conociendo muchos y variados  tipos de frutas  y verduras, y todo ecológico.
Nos aconsejó que lo partieramos en rodajas y lo dejáramos secar, para luego guardarlo e ir tomándolo en infusiones.  Este melón también tiene un importante uso culinario en la cocina asiatica.
El colorido es espectacular, su sabor es muy muy amargo, como su nombre indica; es muy  utilizado en la medicina popular china y en la medicina natural.
Aquí os dejo más información.